Nhiều người cho rằng ăn hạt hướng dương để giảm cân nên chọn việc cắn hạt hướng dương suốt ngày giúp chống lại cảm giác đói. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng đây là quan điểm sai lầm.
Tăng cân vì hướng dương
Chị Đỗ Thị Hằng, Hà Đông, Hà Nội than thở hai năm nay chị tăng cân mất kiểm soát. Dù cao 1,55 mét nhưng chị Hằng có cân nặng 58 kg.
Chị Hằng thực hiện giảm cân theo thực đơn low- carb đã giảm được 5kg. Sau thời gian giảm cân, chị Hằng giữ cân vô cùng khó vì chỉ “lỡ miệng” ăn nhiều chút là cân nặng lại giao động thêm 2-3 kg. Ám ảnh cân nặng khiến chị Hằng chẳng dám ăn gì nhiều vì lúc nào cũng sợ béo.
Gần đây, chị Hằng nghe bạn bè chia sẻ ăn hạt hướng dương giảm béo vì hạt hướng dương làm giảm cảm giác thèm ăn. Chị Hằng đặt mua hàng cân hướng dương về ăn rả rích mỗi ngày.
Ăn hạt hướng dương tưởng giảm cân hóa ra lại béo
Ngày nào chị Hằng cũng bỏ bữa trưa và ngồi cắn hướng dương. Sau 1 tháng, chị Hằng giật mình vì cảm giác bụng to hơn và người nặng nề hơn. Chị Hằng bước lên cân phát hiện đã bị tăng hơn 2 kg.
Không riêng gì chị Hằng, chị Vũ Bích Ngọc – Thái Bình cũng bị tăng 3 kg sau 1 tháng kiên trì chỉ ăn hướng dương với hạt lạc giảm cân. Chị Ngọc nghĩ ăn lạc và hướng dương làm đầy bụng giảm cảm giác thèm ăn. Nào ngờ, 1 tháng sau chị bị tăng thêm 3 kg mỡ.
TS BS Nguyễn Trọng Hưng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết rất nhiều người nhầm lẫn việc ăn các loại hạt để giảm cân. Việc giảm cân bằng bất cứ chế độ ăn nào thì cũng đảm bảo lượng calo đưa vào không thừa, không thiếu.
Trong khi nghiên cứu khoa học chuyên sâu về ăn hạt hướng dương có giảm cân không còn khá thiếu, các chất dinh dưỡng trong hạt hướng dương bước đầu được kết luận là có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cảm giác no, duy trì cơ bắp và giúp tuân thủ kế hoạch giảm cân lâu dài hơn.
Ăn như nào?
Tuy nhiên, TS Hưng cho biết trả lời câu hỏi ăn hướng dương có béo không cần phải biết lượng calo có trong 100g hạt hướng dương. Vậy 100g hạt hướng dương chứa bao nhiêu calo? Theo kết quả từ trang fatsecret.com, 1 cup hạt hướng dương thô tương đương với 30g, không qua tẩm ướp gia vị thì sẽ chứa 170kcal.
Như vậy bằng phép tính đơn giản, trong 100g hướng dương sẽ chứa 566kcal., hàm lượng calo khá cao đối với những chị em đang có nhu cầu giảm cân.
Ngoài biết được lượng calo chứa trong hạt hướng dương có ảnh hưởng đến quá trình giảm cân không thì biết cách tính lượng calo trong khẩu phần ăn mỗi ngày như nào và lượng calo của các loại thực phẩm thiết yếu cũng là điều mà các chị em nên tìm hiểu để có chế độ ăn khoa học.
Nếu không ăn gì mà chỉ ăn hết cả túi hướng dương 500 gram mỗi ngày cũng khiến lượng calo vào cơ thể nhiều và nếu người giảm cân không ăn thêm bất kỳ món ăn nào khác cũng đủ khiến béo lên một cách dễ dàng.
Không chỉ hạt hướng dương thông thường, nếu ăn hạt hướng dương tẩm gia vị thì còn tăng cân nhanh hơn. Bởi vì, TS Hưng cho biết 100g hạt hướng dương tẩm vị có 582kcal.
Việc cắn hạt hướng dương có béo không phụ thuộc vào số lượng mà bạn ăn. Nếu bạn chỉ ăn 100g hạt hướng dương vào buổi tối và không ăn thêm gì, bạn sẽ không béo nhưng nếu bạn ăn khoảng 150g hạt hướng trở lên thì sẽ tăng cân.
Khi ăn các loại hạt nói chung, hạt hướng dương ăn lượng vừa đủ thì tốt còn ăn quá nhiều sẽ không tốt. TS Hưng cho biết nếu ai muốn giảm cân bằng các loại hạt cần ăn lượng vừa đủ. Khi ăn nên cho ra đĩa nhỏ ăn và ăn hết thì thôi vì nếu để nguyên khay, nguyên hộp thì sẽ có tâm lý ăn đến hết mới dừng.
5 thói quen mà phụ nữ nên thực hiện mỗi buổi chiều để đ.ánh bay mỡ bụng và nuôi dưỡng sức khỏe
Việc giảm một vài ký không đòi hỏi bạn phải ăn kiêng hay luyện tập kham khổ. Thực tế, chỉ cần duy trì 5 thói quen mỗi chiều này cũng đủ giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Hầu như ngày nào chúng ta cũng phải đối mặt với guồng quay cuộc sống, từ công việc đến học tập nên chẳng còn thời gian chăm sóc bản thân. Lúc này, nguy cơ béo phì đến từ những yếu tố như căng thẳng, ăn uống thất thường hay ngủ không đủ giấc… sẽ xuất hiện đột ngột làm bạn không kịp trở tay. Vậy nên nhiều người đã vội lo ăn kiêng, luyện tập hòng đưa cân nặng về vị trí cũ.
Dù giảm cân là một việc tốt nhưng nếu không thực hiện đúng cách, cơ thể sẽ dần suy yếu và thiếu hụt năng lượng cho hoạt động hàng ngày. Thay vào đó, chị em nên thực hiện thường xuyên 5 thói quen này mỗi buổi chiều để giúp cơ thể thon gọn hơn và khỏe mạnh trông thấy.
1. Uống nhiều nước hơn
Hầu như mọi người đều uống ít hơn lượng nước được khuyến nghị hàng ngày. Khi cơ thể mất nước, nó sẽ “lừa” bộ não nhầm lẫn giữa cơn khát và cơn đói, vô tình làm bạn ăn nhiều hơn trong khi chỉ cần uống thêm nước là được. Chưa kể thiếu nước còn làm tâm trạng cáu kỉnh, mệt mỏi và mắc đau đầu mãn tính.
Uống nước luôn là cách giúp giảm cân nhanh nhưng ít người để tâm đến.
Theo Adda Bjanadottir – chuyên gia dinh dưỡng tại chuyên trang sức khỏe Healthline, uống 500ml nước sẽ tăng 30% tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể, giúp đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn. Một nghiên cứu từ Viện Y tế Quốc gia Mỹ còn cho thấy, phụ nữ thừa cân khi tăng lượng nước uống lên 2,5 lít/ngày đã giảm 2kg trong vòng 1 năm mà không cần ăn kiêng hay tập thể dục gì cả.
Thế nên phụ nữ cần lưu ý uống thêm nước xuyên suốt cả ngày, đặc biệt là vào giờ chiều – lúc mà cơn thèm ăn vặt tăng cao. Trước khi quyết định ăn bánh hay uống trà sữa, chị em hãy uống 1 cốc nước để xem đó là đói hay chỉ là cơn khát. Mỗi ngày nên uống đủ 1,5 – 2 lít nước để cơ thể hoạt động trơn tru hơn.
2. “Lắng nghe” cơn đói của cơ thể
Buổi chiều là lúc mà công việc dồn nén nhiều nhất, hầu như ai cũng cố gắng tập trung làm cao độ. Lúc này, não sẽ tự gạt cảm giác đói sang một bên khi bạn mải mê với đống giấy tờ. Đến lúc xong việc thì nó cũng “bùng nổ” và làm cơn thèm ăn tăng mạnh, khiến bạn ăn tối nhiều hơn so với bình thường. Ngày nào cũng như vậy thì chẳng mấy chốc mà thừa cân.
Vậy nên, bạn cần phải “lắng nghe” cơ thể đang muốn gì bằng cách nghỉ ngơi 5 – 10 phút mỗi khi làm việc liên tục. Nếu quá đói thì nên ăn nhẹ một cái bánh hoặc sữa chua, sau đó uống nước để tiếp thêm năng lượng. Chỉ một việc nhỏ thế này thôi cũng đủ giúp bạn ăn ít hơn vào bữa tối.
3. Tập trung vào bữa ăn và lên kế hoạch cho các bữa sau
Ít ai ngờ việc ăn trưa lại có tác động khá lớn đến cân nặng, đặc biệt là khi ăn không đúng cách. Cụ thể, khi bạn ăn trưa quá ít thì đến chiều sẽ đói nhiều hơn, dẫn đến nhu cầu thèm ăn vặt tăng cao. Hay ăn trưa với các món nhiều dầu mỡ còn làm cơ thể nạp thêm nhiều calo và tăng cân nhanh chóng.
Đừng dùng điện thoại hay xem phim gì trong bữa ăn vì nó có thể làm bạn ăn nhiều hơn.
Nhìn chung, chị em hãy dành ra khoảng 15 – 30 phút để tập trung hoàn toàn vào bữa trưa, chẳng hạn như luôn nhai chậm, lựa những thực phẩm ít calo và không làm việc khác trong khi ăn… Nếu có thời gian thì cũng nên suy nghĩ vào buổi chiều xem tối nay nên lên thực đơn thế nào để nạp ít chất béo nhất có thể.
Bên cạnh đó, việc lên kế hoạch cho các bữa ăn có thể quyết định chất lượng thực phẩm tốt hơn và tránh nguy cơ mắc béo phì. Tự nấu tại nhà thường xuyên sẽ giúp bạn khỏe mạnh và giảm tích trữ mỡ thừa trong người. Hãy cố gắng dành vài phút vào mỗi chiều để lập kế hoạch và chuẩn bị cho các bữa ăn trong tuần của bạn.
4. Đứng dậy đi lại thường xuyên
Có lẽ dân văn phòng ai cũng phải ngồi nhiều, đặc biệt là các công việc làm 100% trên máy tính. Chính vì vậy, nguy cơ bạn phải đối diện với béo phì và mỡ thừa là chẳng thể tránh khỏi. Lâu ngày còn sinh ra bệnh trĩ, đau lưng, nhức mỏi… nếu không chịu khó vận động sau đó.
Sau khi ăn bữa trưa, bạn đừng nên nằm nghỉ vội mà hãy đi bộ nhẹ nhàng tầm 10 phút cho thức ăn tiêu hóa bớt, tránh tích tụ mỡ bụng. Cứ mỗi chiều, cách 1 tiếng thì bạn cần đứng dậy đi vài vòng cho cơ thể hoạt động. Hãy chọn cầu thang bộ thay vì thang máy để đốt cháy thêm nhiều calo hơn.
5. Ăn bữa nhẹ vào buổi chiều
Như đã nói, việc cơ thể quá đói vào buổi chiều sẽ làm tăng cơn thèm ăn lên và khiến bạn ăn tối nhiều hơn. Chúng ta đều biết rằng, ăn no vào buổi tối là tác nhân của việc tăng cân nhanh do năng lượng tích tụ trong cơ thể không được tiêu hao khi ngủ. Thế nên cứ mỗi chiều, chị em nên chọn ăn ngũ cốc, sữa chua, hoa quả… để dằn bụng thay vì cứ đồ chiên hay nước ngọt mãi.
